Смачні канапки – ось запорука вдалого святкування. А якщо вони ще й міні та такі вишукані й оригінальні, то це просто успіх. Якщо ви теж бажаєте вразити своїх гостей таким маленьким перекусом, то гортайте вниз та дізнавайтеся швидкий та неймовірно простий рецепт канапе під назвою «Міні-смакота».
Отож, щоб приготувати ці канапе, вам будуть необхідні наступні інгредієнти:
- Два шматки темного житнього хліба
- Одне куряче яйце середнього розміру
- 120 грамів ковбаси салямі
- Стебло зелені молодого кропу
- Одна столова ложка майонезу
З цієї кількості продуктів у вас вийдуть чотири або шість невеличких канапе. А на їхнє приготування вам знадобиться всього-на-всього 10 хвилин.
Ось детальний покроковий рецепт
Крок 1 – підготовка необхідних інгредієнтів для канапе
Розпочнемо приготування з курячого яйця. Для наших ситних канапе нам потрібно зварити яйце крутим. Спершу ретельно вимийте його від бруду під протічною водою та поставте в невеличку каструлю з водою на середній вогонь варитися. Після того, як вода закипить, яйце потрібно варити ще повноцінних 10 хвилин. потім охолоджуємо його за допомогою крижаної води, чистимо від шкарлупи та нарізаємо на невеличкі кружечки.
Далі переходимо до темного житнього хліба. З нього нам потрібно буде вирізати кружечки. Це зручно робити стаканом, діаметр якого обирайте на власний розсуд. Чим менші кружечки, тим їх більше. Коли ви вирізали шматочки хліба, їх потрібно підсмажити з двох боків на сухій сковорідці декілька хвилин до утворення хрусткої скоринки.
Потім беремося до пікантної ковбаски салямі. Її потрібно спершу нарізати на тоненькі кружечки, а потім на невеличкі смужки та підсмажити їх на сковорідці до золотистої скоринки.
Останнім інгредієнтом буде зелень кропу. Її нам треба ретельно промити під протічною водою, дати їй висохнути та дрібно нарізати.
А зараз, коли всі необхідні компоненти наших поживних канапе готові, можемо переходити до наступного кроку – формування страви.
Для цього беремо кружечок хіба, змащуємо його невеликою кількістю майонезу. Зверху на нього викладаємо кружечок вареного яйця, підсмажені смужки салямі та подріблену зелень. Ну ось і все! Наші оригінальні, вишукані, довершені та надзвичайно апетитні канапе, що називаються «Міні-смакота», готові до споживання! Можете сміло викладати їх на святковий стіл та вражати гостей їхнім божественним легким смаком. Смачного!
