Кожного нового ранку ми хочемо прокинутись бадьорими і почати день правильно – із стакану літньої водички і з правильного сніданку. Проте, коли приходить новий день, часу на розмірковування нових корисних рецептів ми не знаходимо і продовжуємо наш ранок зі звичної чашки кави і булочки, або печива. Сьогодні вашій увазі хочемо представити корисний і поживний рецепт тостів під назвою „Зелена поляна“, які зарядять вас енергією на цілий день, а ваш організм скаже дякую. А ще, на приготування цього смачного рецепту у вас піде мінімум часу та інгредієнтів.
Для приготування вітамінної закуски вам потрібні такі складові:
- Бездріжджовий хліб (2 шматки)
- Болгарський червоний перець (четверта частина)
- Половинка спілого, м’якого авокадо
- Жовта помідора
- Кримська цибуля
- Оливкова олія, сіль, перець
Час приготування- 5 хвилин
Кількість порцій- 2 штуки
Поетапний план дій:
Етап 1.
Спочатку візьміть авокадо, зробіть розріз вздовж по його осі і прокрутіть дві половинки. Після того, як ви розділили авокадо, викладіть ложкою на окрему глибоку тарілку вміст зеленого плоду. Тепер розімніть м’якоть виделкою, з добавлянням спецій і оливкової олії, до однорідної маси.
Крок 2.
Болгарський перець розрізаємо на дві рівні частинки, ту половинку, яка у нас вийшла, розрізаємо ще раз навпіл. Піля цього вирізаємо серцевину і очищаємо серединку від насіння. Промийте перець під холодною водою і витріть паперовим рушником. Ставимо четвертинку перця на дошку і нарізаємо на дрібні кубики.
Крок 3.
Під холодною водою також промиваємо якраву-красуню помідорку, забираємо лишню вологу і нарізаємо на такі ж дрібні шматочки, як і прець.
Крок 4.
Тепер черга прийшла до червоної цибульки. Її ми очищаємо від вернього шару, промиваємо, обсушуємо і нарізаємо на дрібні кубики. Якщо у вас залишилась частинка цибулі, не забудьте обгорнути її в харчову плівку перед тим, як поставити в холодильник, щоб даний овоч не виділяв посторонніх запахів.
Крок 5.
Після того, як всі наші овочі нарізані рівномірними шматочками, а пюре з авокадо чекає своєї черги в мисочці, ми перемішуємо перець, помідору і цибульку в глибокій мисці з додавнням олії, а також можете добавити сюди солі за смаком.
Крок 6.
Завершальний етап і наша цікава закуска готова.
Викладаємо на тарілку 2 шматки сірого бездріжджового хліба (для ще більшої корисності першого прийому їжі), зверху змазуємо ці шматочки заздалегідь підготовленою масою зі спілого авокадо.
В кінці прикрашаємо зверху наші тости міксом з овочів, можна викласти їх колом, якщо у вас є відповідна формочка, так страва буде виглядати ще оригінальніше. От і все, наша корисна, а головне проста в приготуванні закуска на сніданок готова до споживання. Насоджуйтесь!