Авокадо – неймовірне джерело вітамінів, корисних речовин, харчових волокон та поживних елементів. Його можна поєднувати та готувати по-різному, тож сьогодні ми запропонуємо вам ще один смачний рецепт приготування цього неймовірно корисного фрукта – це закуска під назвою «Поживне авокадо». Ця страва – це смачне та яскраве фаршироване вареними перепелиними яйцями, слабосоленою червоною рибою, хрумким огірочком та солодкою кукурудзою авокадо. Тому, щоб дізнатися детальний рецепт та потрібну кількість інгредієнтів, гортайте сторінку сайту вниз та записуйте скоріше всю потрібну інформацію.
Отож, сьогодні на кухні вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- Одне велике авокадо
- 70 грамів солодкої консервованої кукурудзи
- Два огірки середнього розміру
- Чотири перепелиних яйця
- 100 грамів філе слабосоленої сьомги
- Пучок зелені листя кропу
- Одна столова ложка оливкової олії
- Спеції
Кількість порцій – 2
Час приготування – 15 хвилин
Ось детальний рецепт
Розпочнемо приготування з нашого основного інгредієнта – авокадо. Його потрібно спочатку добре вимити під протічною водою, вертикально розрізати на дві половинки, вийняти кісточку та м‘якоть за допомогою ложки та нарізати її на кубики середнього розміру.
Далі переходимо до приготування перепелиних яєць. Їх нам потрібно просто зварити так щоб жовток був твердим. Для цього ставимо їх у каструлю з водою, доводимо її до кипіння та варимо яйця після цього ще 5 хвилин. Потім охолоджуємо за допомогою крижаної води, чистимо від шкарлупи та розрізаємо на четвертинки.
Тепер беремося до огірочка. Його також потрібно ретельно промити від бруду та залишків глини, очистити від зайвих хвостиків та нарізати на невеличкі кубики.
Наступним інгредієнтом буде слабосолена сьомга. Її треба лише нарізати на невеличкі шматочки.
Зараз буде все елементарно, оскільки нам потрібно просто промити зелень кропу, дати їй висохнути та дрібно нарізаємо її.
Останнім інгредієнтом буде солодка консервована кукурудза. Спочатку відкриваємо консерву, виливаємо звідти ту рідину, в якій плавали зернятка та виймаємо потрібну кількість кукурудзи на окрему тарілочку.
А зараз перевіримо чи всі необхідні продукти підготовлені і ми нічого не пропустили. Якщо все є, то переходимо до формування страви. Для цього в глибокій салатниці змішуємо кубики авокадо, огірка, четвертинки перепелиних яєць, шматочки сьомги, зерна кукурудзи та подріблену зелень. Додаємо сюди спеції за смаком та оливкову олію й ретельно все це перемішуємо та накладаємо у шкірку від половинки авокадо. Ну ось і все! Перекладаємо фаршироване авокадо на окрему тарілочку, прикрашаємо його зеленню та можемо подавати на стіл. Оригінальна, корисна, вишукана та надзвичайно апетитна закуска під назвою «Поживне авокадо» готова. Смачного!
