Для того, щоб зробити невеличкий перекус необов’язково бігти в магазин за булочкою! Для цього існують більш корисні варіанти, які готуються досить швидко, але не принесуть школи для фігури. Закуски – це просто чудове рішення, яке наповнить вас ситністю та корисними речовинами. Пропонуємо вам переглянути чудовий варіант закуски під назвою „Свіженька“. Ця апетитна та проста закуска стане вашим фаворитом, адже не забере у вас багато часу у приготуванні та доставить масу задоволення від смаку. Вона складається з вишуканих креветок, хрусткого огірка, білого хліба, ніжного вершкового сиру та ароматного кропу. Всього декілька інгредієнтів – і ви втамували свій голод!
Для приготування закуски під назвою „Свіженька“ вам потрібні такі інгредієнти:
– свіжий огірок середнього розміру ( 1 штука)
– креветки середнього розміру ( 80 грамів)
– скибки білого хліба
– невеличкий пучок кропу
– вершковий сир ( 2 столові ложки)
Час приготування – 10 хвилин
Кількість порцій – 6 канапе
Покроковий рецепт
Крок 1.
Для початку, візьміть креветки та підготуйте їх до варіння. Помістіть креветки в друшлак і промийте їх водою для того, щоб змити лід і бруд. Доведіть воду у каструлі до кипіння. Злегка посоліть воду і опустіть цих молюсок в киплячу воду. Готуйте креветки на мінімальному вогні приблизно 2-3 хвилини. Як тільки час звершиться – відкиньте креветки на друшлак та сполосоніть під холодною водою. Після цього очистіть їх від панцира і ніжок.
Крок 2.
Свіжий огірочок промийте під протічною водою. відріжте хвостик та протріть паперовим рушником. Далі помістіть овоч на дошку для нарізання та поріжте його на тонкі скибки. Щоб отримати кращий результат, використовуйте лише добре підгострений ніж. а також твердий та соковитий огірок.
Крок 3.
Пучок кропу промийте під водою та промокніть його паперовим рушником. Після цього помістіть його на дошку для нарізання та відріжте стебельця знизу.
Крок 4.
Підготуйте вершковий сир та помістіть потрібну кількість у посудину. Цей чудовий та ніжний сир містить в собі різноманітні поживні речовини та вітаміни груп А, В, Е, К. Також продукт має значний вміст багатьох життєво необхідних мікро і макроелементів: кальцію, калію, магнію, фтору, заліза, селену та інших.
Крок 5.
Білий хліб помістіть на дошку для нарізання та відріжте гострим ножем м’якоть у вигляді кола.
Крок 6.
Переконайтесь, що ви підготували всі інгредієнти та нічого не забули.
Крок 7.
Візьміть шматок хліба, помістіть на нього тонкий слайс огірка, змастіть його ніжним шаром вершкового сиру, помістіть креветку та закрутіть слайс. Зафіксуйте все спеціальною шпажкою. От і все, дуже поживна та яскрава закуска готова до подачі, смачного!
