Лаваш… це слово асоціюється напевно у вас з шаурмою та фаст фудом. Але насправді вірменський лаваш – дієтичний продукт і з нього також можна робити різноманітні поживні цікаві страви. Саме таким блюдом і є наша нова оригінальна закуска, що так і називається «Ваш лаваш». «Ваш лаваш» – це поживна, корисна, яскрава закуска, що наситить ваш організм вітамінами, мінеральними солями, мікро- та макроелементами й харчовими волокнами. Тому, якщо бажаєте дізнатися рецепт та секрети приготування цієї страви, гортайте сторінку сайту вниз та уважно читайте.
![](https://tastycanapes.com/wp-content/uploads/2021/08/IMG_20210803_101213_188.jpg)
Отож, вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- Один листок вірменського лавашу
- Один листок рисового паперу
- Одна велика помідора
- Два огірки середнього розміру
- 120 грамів філе слабосоленої сьомги
- 100 грамів міксу листкових салатів
- 120 грамів м’якого сиру – творогу
- Спеції
![](https://tastycanapes.com/wp-content/uploads/2021/08/IMG_20210803_093157_058.jpg)
З цієї кількості продуктів у вас вийде один великий лаваш, який ви зможете розділити на менші шматки й зробити дві порції закуски «Ваш лаваш». А на їхнє приготування вам знадобиться всього лише 15 хвилин вільного часу.
Ось детальний поетапний рецепт
Етап 1 – підготування інгредієнтів для начинки
Розпочнемо приготування із міску салатів. Так як деякі з них можуть мати гіркий неприємний присмак, ми рекомендуємо вам замочити листя салатів на деякий час у крижаній воді. А потім просто вийняти його звідти та дати йому висохнути.
![](https://tastycanapes.com/wp-content/uploads/2021/08/IMG_20210803_093300_857.jpg)
Далі переходимо до поживної рибки. Її філе нам потрібно ретельно промити та нарізати на менші шматочки.
![](https://tastycanapes.com/wp-content/uploads/2021/08/IMG_20210803_093446_567.jpg)
Наступним буде м’ягкий сир. Він додасть ноток ніжності закусці та збагатить її кальцієм. Сир нам також потрібно лише розділити на менші частинки.
![](https://tastycanapes.com/wp-content/uploads/2021/08/IMG_20210803_093353_970.jpg)
Тепер беремося до свіжого огірочка. Його спершу слід ретельно вимити від бруду та залишків глини, почистити від хвостиків та тоненько нарізати на повздовжні слайси. В останньому вам допоможе овочечистка.
![](https://tastycanapes.com/wp-content/uploads/2021/08/IMG_20210803_094116_326.jpg)
Останнім інгредієнтом буде соковита яскрава помідора. Її також спочатку добре промиваємо під протічною водою, витираємо залишки вологи, а потім вже нарізаємо на невеличкі півкільця.
![](https://tastycanapes.com/wp-content/uploads/2021/08/IMG_20210803_094509_495.jpg)
А зараз, коли компоненти начинки готові переходимо до наступного етапу – формування закуски. Спершу беремо в рук листок вірменського лавашу та рисового паперу. Вони зроблять цю страву ситнішою та вишуканішою. Розгортаємо спочатку листок рисового паперу, викладаємо скраю в хаотичному вигляді всі ці попередньо підготовлені інгредієнти та надійно міцно скручуємо. А щоб нічого не повипадало із середини, замотуємо нашу закуску ще й в листок вірменського лавашу.
![](https://tastycanapes.com/wp-content/uploads/2021/08/IMG_20210803_095331_036.jpg)
Ну ось і все, наша ситна й немовірно апетитна закуска під назвою „вАш лаваш“ готова до спожиання. Розрізаємо її на меншу шматки та можемо насолоджуватися цим божественним смаком. Смачного!
![](https://tastycanapes.com/wp-content/uploads/2021/08/IMG_20210803_101206_763.jpg)