Закуска „Святкова“

Закуска – це страва, яка подається на стіл перед подачею основної. Також закуски слугують окремим перекусом, який надзвичайно легко і швидко готується. Особливою популярністю користуються святкові закуски, і сьогодні ми пропонуємо Вам саме такий варіант закуски. Закуска „Святкова“ ідеально впишеться в картину Вашого святкового столу, а час на приготування складає всього лише 15 хвилин. Щоб приготувати закуску, Вам знадобиться мінімальна кількість інгредієнтів, до того ж усі вони є поживними і корисними. У порівнянні з курячими яйцями, в перепелиних яйцях є набагато більше вітамінів групи А і В, а також вищий рівень фосфору, калію та заліза. Груша також є дуже корисним фруктом : вона багата на клітковину, яка є цінним елементом для нашої системи травлення. А про користь огірків годі й говорити – вони покращують перетравлювання їжі і відновлюють обмін речовин при його пошкодженні. Огірок також має в своєму складі калій, який необхідний для здорової роботи серця. 

канапе рецепт

Інгредієнти:

– одна велика груша
– один огірок
– перепелині яйця (4-5 шт.)
– корзинки для закуски
– кунжут (50 гр.)
– мед
– спеції (сіль та перець)

канапе інгредієнти

Приготування

Миємо грушу і акуратно нарізаємо її кружечками. 

канапе з грушею

Тоді миємо огірок і нарізаємо його на тоненькі полоски. Краще робити це не ножем, а спеціальною різкою для овочів, тоді полоски вийдуть акуратніші.

канапе апетитне

Для того, щоб зварити перепелині яйця поміщаємо їх у невелику каструлю і заливаємо водою так, щоб вона покривала яйця на 2-3 см. Доводимо до кипіння і ще приблизно 3-4 хвилини варимо яйця на маленькому вогні. Після цього поміщаємо яйця у крижану воду і даємо їм остигнути. Для легкої чистки яєць потрясіть каструлю так, щоб тріснула шкаралупа. Можете залишити яйця цілими, але краще розрізати їх навпіл, щоб закуска виглядала цікавіше.

ніжне канапе

Підготуйте свіжі, хрусткі корзинки, які ми будемо наповнювати нашими інгредієнтами.

канапе святкове

Тоді візьміть приблизно 50 гр. рідкого меду. Приступаємо до формування наших корзинок. Наповнюємо їх спочатку грушею і огірками, які акуратно скручуємо в трубочки. Зверху кладемо перепелине яйце, поливаємо медом і прикрашаємо корзинки за бажанням. Додаємо сіль, перець і приправи. Посипаємо усе кунжутом.

смачне канапе

Апетитна, оригінальна і неймовірно ніжна закуска готова. Перед подачею рекомендуємо охолодити корзинки в холодильнику. Смачного!

канапе оригінальне

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert